18 jun. 2007

El mejor amigo del hombre (venezolano)

Los antecedentes:
Venezuela, con una población de 26 millones de habitantes, es el mayor consumidor de whisky de América Latina.
Según datos de la empresa Diageo, nuestro país es uno de los cinco primeros consumidores a nivel mundial. Los otros cuatro países tienen una población muy superior a los cuarenta millones de habitantes y ninguno es de América Latina.

El hecho:
No es de extrañar que el mejor amigo del hombre venezolano, en los eventos corporativos y sociales, sea el whisky.


En Venezuela, en los lanzamientos de nuevos productos, las fiestas aniversario, las convenciones de ventas, y los eventos BBC –bodas bautizos y comuniones- el whisky es la bebida obligada. El segundo convidado es el vino, pero hemos de decir que la proporción de botellas es de diez a una. El elevado precio del petróleo que ha traído al país un importante aumento del consumo, ha puesto de moda además, ofrecer whisky 18 años, significativamente más costoso que el habitual de doce.

Pero lo más curioso es que el venezolano tiene su forma particular de tomar whisky:
El venezolano ahoga el whisky en hielo y siente preferencia por las piezas de hielo grandes y sólidas.
Venezolano que sea hombre de verdad-verdad, toma el wisky con muy poca agua o soda. Mezclarlo con refresco, parece ser cosa de “señoritas” y es percibido como un pecado.
Venezolano que se respete, antes de probar el primer sorbo, revuelve con el trago con el dedo índice. No importa de qué estrato social sea ni dónde se encuentre: parece que meter el dedo en el vaso le aporta un sabor especial -al dedo que después se chupa, y al whisky que después se toma-.
Cuando un venezolano está a punto de irse, nunca dice me voy a tomar el último sino el “del estribo”.
Venezolano experto tomador, no cambia de vaso. Cuando llega el camarero con nuevos vasos con hielo, vacía el contenido en su viejo vaso y deposita en la bandeja el nuevo.
Y por último, el único canapé o pasapalo o temtenpié, que es percibido como ideal para acompañar el whisky es ¿adivinaron? el famoso tequeño !